|
利用色彩色差仪测定面条色泽。面条色泽是面条品质评价的重要指标。研究收集了全国222个小麦样品,通过面条制作、面条色泽感官评价,面片色泽测定和小麦粉色泽测定,研究了色彩色差仪在面条品质色泽评价中的应用。
沧州欧谱色彩色差仪
面条品质的评价不仅是对面条好吃与否的简单评价，更重要的是评价小麦籽粒品质和小麦粉品质的主要依据，为小麦育种、加工和收储提供技术支撑。目前，感官评价对品评员要求较高，影响评价的因素也有很多，不同地区、不同实验室鉴定的结果可能会有较大差异。
利用色彩色差仪测定面条色泽。随着小麦粉加工行业的发张，消费者对于面条的第一印象是色泽，其直接影响人们对面条品质优劣的判断，面条色泽慢慢成为重要感官评价指标。采用色度仪测定面片的颜色有助于客观的评价面条的品质差异，减少认为误差。
|
展会 界面 质量 调整 扫查方 干货 方法概述 焊缝探伤 进行 什么 金相试样切割机 纵波 射频方式 条件 评估 缺陷波 水浸式探伤仪 中洗片 情况 教你如何 奥氏体 双晶探头 纵波双晶 辐照度 词术语 常用专 钢厚度 玻璃钢厚度仪 铅笔硬度计 人员 定义 千分表 百分表 游标卡尺 千分尺 肖氏硬度计型号 新步伐 引领声 全新升 能光伏
深圳市无损检测人员培训中心ChSNDT3级培训考试顺利结束...浏览:834次
夏纪真（Xia Jizhen）浏览:816次
超声TOFD与相控阵实操培训班招生通知浏览:794次
无损检测先进技术的研究和应用浏览:739次
举办TOFD及PAUT 2级人员培训认证班预报名通知浏览:694次
无损检测仪器厂家大全浏览:594次
中国特种设备检验协会五届六次理事会在上海成功召开浏览:575次
欧谱全自动显微硬度计通过国家盾构机实验中心验收浏览:526次
有关心脏起搏器的磁场安全指南浏览:519次
手机版
